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食の軍師兵法の三 蕎麦屋の軍師
G 25分今日の戦場は昼下がりの蕎麦屋。老舗のその店は老人やサラリーマンが思い思いに楽しむ大人空間。最高の環境に武者震いが止まらない本郷、しかしまたしても力石がいるではないか。蕎麦者として今日こそはと勝利を誓う本郷。肴からいかにして蕎麦にたどり着くかーこれこそが「蕎麦屋の兵法」。力石をチラ見し、最初の陣を見抜くと、冷酒をともないつつ陣を展開していく。力石の最大の陣立てに脅かされながらも電光石火で陣を展開する本郷。肴を制覇し、ついに蕎麦にたどり着く頃には勝利を確信。しかし本郷は気付いていなかった、我を忘れるあまり基本中の基本に。
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(c)久住昌之・和泉晴紀/日本文芸社・食の軍師製作委員会
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