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吉田類の酒場放浪記【TBSオンデマンド】 #173 四ツ谷「味」

G 13分

 四ツ谷駅近くの荒木町と呼ばれる周辺には小さな飲み屋が多い。「味」は昭和58年創業、魚料理で勝負する店。お通しから始まり、全ての料理が繊細。オススメは、塩と酢の加減を極限まで控えてサバの旨みを最大限引き出した「しめ鯖」や、サンマが材料の「自家製つみれ」。店名を「味」に決めた店主の心意気が、店先から感じ取れる。

詳細情報

関連情報
プロデューサー:牛久保剣,川瀬亮太 制作:BS-TBS 
公開終了日
2019-01-31 15:00:00
制作年
2007
対応端末
  • PC
  • Android
  • iOS
  • Chromecast
  • VIERA
  • BRAVIA
  • WiiU
  • XboxOne
公開開始日
2016-02-05 15:00:00
レンタル (高画質) 108円
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