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夢の扉+【TBSオンデマンド】 #237 無農薬のコメから“体に優しい”自然派製品を開発 「食べられないコメ」が農家を救う!? ~よみがえる休耕田!

G 23分

 日本人の食生活とは切り離せない「コメ」。しかし今、国の減反政策により3分の1以上の水田で主食用のコメを作ることができない。米を作りたいのに作れない、そんな農家の窮地を救ったのが、発酵技術の専門家・酒井里奈。東京農大の研究員だった酒井は、非主食用米=「食べられないコメ」から、純度99%のバイオエタノールをつくる技術を開発。新たに化粧品や石けんなど体に優しい製品も次々と生み出した。そして酒井は、誰もが無謀と考える決断をする。それは”廃棄物ゼロ”の地域循環システムの構築だった。
ドリームメーカー:ファーメンステーション 社長 酒井里奈

詳細情報

関連情報
チーフプロデューサー:黒岩亜純 プロデューサー:別部時彦,大浦剛,佐藤広光
公開終了日
2018-05-25 15:00:00
制作年
2016
対応端末
  • PC
  • Android
  • iOS
  • Chromecast
  • VIERA
  • BRAVIA
  • WiiU
  • XboxOne
公開開始日
2016-06-03 15:00:00
レンタル (高画質) 216円
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