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アラン・デュカス 宮廷のレストラン

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天才シェフ、アラン・デュカス―ヴェルサイユ宮殿内初のレストランオープンまでの道のりに迫る豪華絢爛な美食ドキュメンタリー!

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ　アラン・デュカス　東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。

詳細情報

ジャンル
洋画
サブジャンル
ドキュメンタリー
出演
アラン・デュカス
監督
ジル・ド・メストル
脚本
エリック・ルー
製作総指揮
キャサリン・カンボード
タグ
購入作品実録100分で観れる映画ドキュメンタリー
原題
La qu ête d’Alain Ducasse
作品公開日
2018-10-13
音声言語
フランス語
字幕言語
日本語
作品公開日
2018-10-13
制作年
2017
制作国
フランス
対応端末
公開開始日
2019-03-13 00:00:00
（C）2017 OUTSIDE FIMS - PATHÉ PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMECI.
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