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セブンルール【カンテレドーガ】#134 日本の食卓にご飯の魅力を提案する“ごはん同盟”

G 23分

今回の主人公は、お米料理研究家・しらいのりこ。お米が主役の料理本を多数出版、料理雑誌でもお米料理レシピを提供し続けている。
新潟県出身の彼女は仕出し屋を営む両親の下、物心ついた頃からお弁当にご飯を詰める手伝いをしていた。当時はお米がおいしいのは当たり前だと思っていたという。
結婚後、夫・ジュンイチさんとご飯のイベントを開催するとご飯の魅力にのめり込み、夫婦揃って会社を退職。専門学校で料理を学びながら、レストラン、料理研究家のアシスタントを経て二人だけの炊飯ユニット“ごはん同盟”を結成した。おいしいご飯の炊き方と食べ方を提案し、お米の可能性を追求し続ける彼女のセブンルールとは?

今週の主人公:しらいのりこ

詳細情報

関連情報
プロデューサー 川村徹也、松本彩夏、鈴木聡 企画プロデューサー 野村亙、早川英 演出 長島翔 
制作年
2020
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公開開始日
2020-01-29 15:00:00
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