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#居酒屋新幹線【MBS】#7 宇都宮・古酒編

G 23分

古酒とスイーツ。妻の知らない小さな冒険へ…

宇都宮。高宮進にはある目的があった。古酒とスイーツの組み合わせ。いつかは試したいと思っていたチャンスがついに巡ってきたのだ。まずは明治18年創業の和菓子屋で燻した羊羹を入手。そしてJR烏山線で約50分かけて島崎酒造のどうくつ酒蔵へと向かう。店員の話では、戦争中の遺構を改造した蔵で、温度が一定に保たれて天然のワインセラーのようだという。ひんやりと薄暗い洞窟を歩いていく進。その先に求める“宝”が眠っている。

■お品書き:鮎の塩焼き、岩下の新生姜とりめし、 燻×羹(くんばいかん)、熟露枯(うろこ)

ゲスト:水間ロン

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詳細情報

関連情報
監督:芝﨑弘記、吉野主、エダゴウシ 脚本:木田紀生、黒沢久子、阿相クミコ、横幕智裕 制作プロダクション:株式会社ホリプロ 製作:「#居酒屋新幹線」製作委員会・MBS
音声言語
日本語
制作年
2021
制作国
日本
対応端末
公開開始日
2022-02-02 12:00:00
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