日本と世界の食文化 、ドキュメンタリー

1

チーム・ジンバブエのソムリエたち

2008年に始まった政治的混乱とハイパーインフレで経済が極度に落ち込んだジンバブエ共和国。そんな国から脱国し、難民として南アフリカへ移住したジョゼフ、ティナシェ、パードン、マールヴィンの4人の黒人たちは、その地で初めてワインを口にした事で人生を一変させる。難民だと仕事に就く事も困難な南アフリカで、彼らは天性の味覚と負けず嫌いの性格を発揮し、数年後には最高級レストランでのソムリエとしてホールに立つ程になる。

￥330

2

ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた

独創的で美しい料理の数々－－

￥440

 

3

聖者たちの食卓

毎日10万食分の豆カレーをまかなう「聖なるキッチン」の舞台裏

￥330

 

4

ノーマ、世界を変える料理

世界一のレストラン「ノーマ」のカリスマシェフ、レネ・レゼピに起きた突然のスキャンダル…。奇跡の復活に密着する！

￥220

 

5

99分,世界美味めぐり

三ツ星レストランから秘境の味覚、食の最先端から伝統料理までー至高の美味めぐりの旅がはじまる！

￥220

 

6

ステーキ・レボリューション

世界中の牛を巡り、「世界一おいしいステーキ」ベスト10を決める、映画史上最も腹の減るドキュメンタリー

￥330